Das Hotel Adler ist ein Luxushotel im Madrider Stadtteil Salamanca unweit der eleganten Geschäfte der Calle Serrano. Es liegt an der Ecke Calle de Velazquez und Calle Goya und gehört zu den neuesten Hotels der spanischen Hauptstadt. Das Hotel nimmt das komplette Gebäude, ein vollständig renoviertes Stadthaus aus dem 19. Jahrhundert ein. Bei der Renovierung wurde alles auf den neusten Stand der Technik gebracht, ohne daß dabei der Charme einer längst vergangenen Ära verloren ging. Vom Hotel Adler ist man in wenigen Minuten an den Bahnhöfen Atocha oder Chamartin. Das Reina Sophia Museen und das Thyssen Bornemisza Museum sind nur einen Katzensprung entfernt. Das gleiche gilt für Madrids grüne Lunge, dem Retiro Park.
Mit nur 45 Zimmer gehört das Hotel Adler zu den kleinen Luxushotels Madrids, was jedoch ohne Zweifel den besonderen, familiären Charme ausmacht. Die Zimmer sind luxuriös mit modernen Designermöbeln eingerichtet. Das Hotelrestaurant glänzt mit einfallsreicher, zeitgenössischer Küche und einer hervorragenden Weinkarte. Das freundliche, zuvorkommende Personal kümmert sich in einer sehr herzlichen Art und Weise um seine Gäste, und hat stets ein offenes Ohr für dessen Wünsche und Fragen. Exklusive Restaurants, Einkaufs- und Unterhaltungsmöglichkeiten befinden sich ganz in der Nähe.