Das Red Lion Hotel befindet sich in einem 1465 gebauten Tudor-Haus, im Zentrum der römischen Stadt Colchester in East Anglia. Einige der Zimmer mit dunklen Holzmöbeln, Fachwerk und traditionell verputzten Mauern sind mit schweren, antike Betten mit Holzpfosten eingerichtet und haben noch Fenster mit Putzenscheiben. Alle Zimmer verfügen über Internetanschluß, einen frischen Obstkorb und kostenlose Kosmetikartikel.
Das Restaurant im Tudorstil, mit schweren Deckenbalken und warmen Farben serviert moderne europäische Küche. Ganz das Gegenteil ist der helle, moderne Coffee-Shop, ideal für kleine Snacks und leichte Mahlzeiten. Colchester ist Englands älteste dokumentierte Siedlung und die ehemalige römische Provinzhauptstadt. Die Landschaft und die Dörfer rund um Colchester mit ihren rosa verputzten Cottages und winzigen Gäßchen sind typisch für diesen Teil Englands. London ist ist eine Zugstunde entfernt, zum Flughafen Stansted sind es ca 50 Kilometer.